Asperges BIO

Grâce à ses terrains molassiques sablonneux très exposés au soleil, les conditions idéales sont réunies pour la culture d’ asperges BIO à la Ferme PHILIBERT en Isère.

Lorsque revient le printemps, vous êtes nombreux à attendre le retour de ce légume délicat et raffiné ! En avril-mai, venez profiter de notre récolte quotidienne d’asperges vertes, une variante au goût subtil qui se décline à merveille dans une pléiade de recettes, par exemple en velouté, pesto, risotto, frittata, quiche, tarte ou pour accompagner viandes, poissons, pâtes et bien d’autre délices printaniers…